咽喉部外伤是指对喉、咽部的损伤或创伤，可能导致喉咙疼痛、困难呼吸、吞咽困难等症状。处治咽喉部外伤需要根据具体情况采取以下措施：
1. 紧急处理：如果受伤者出现严重呼吸困难、大量出血或休克症状，应立即拨打急救电话寻求医疗帮助。
2. 保持安静：让受伤者保持安静，避免剧烈活动和说话，以减少进一步损伤。
3. 创面处理：如果出现明显的出血，可以用干净的纱布轻轻压迫伤口，帮助止血。不要尝试清洗创面，以免引起感染。
4. 使用冷敷：如果出现肿胀和疼痛，可以使用冰袋或冷湿毛巾进行冷敷，每次持续15-20分钟，每天3-4次。
5. 避免刺激：尽量避免进食辛辣、热食物和酒精等刺激性食物，以减少不适感。
6. 给予润喉剂：可以使用含有甘油、蜂蜜或盐水的喉咙喷雾或润喉糖，帮助缓解疼痛和不适感。
7. 注意饮食：建议选择易于咽下的软食和流质食物，以减少吞咽困难。
8. 观察症状：密切观察受伤者的症状变化，如果症状没有改善或出现进一步恶化的情况，应及时就医。
需要强调的是，咽喉部外伤可能是严重的，应及时就医，根据伤势的严重程度，医生可能会给予进一步的处理和治疗，包括拍X光、颈部CT扫描等。在任何时候，如果怀疑有严重的咽喉部损伤，应立即寻求医疗帮助。