胰腺炎的治疗应该是综合治疗，包括药物治疗、饮食调节和手术治疗等。
药物治疗：主要是通过药物减轻炎症反应和控制疼痛。常用的药物包括抗生素、止痛药、抗胆碱药物等。
饮食调节：在发作期，患者应禁食或低脂饮食，以减轻胰腺的负担。之后可以逐渐恢复正常饮食，但要避免摄入过多脂肪和辛辣食物。
手术治疗：对于严重病情或并发症的患者，可能需要手术治疗。手术可以清除炎症的局部病变、疏通胰管或胆总管的梗阻等。
此外，还需要积极处理并发症，如胰腺假性囊肿、胆总管结石等。
总的来说，胰腺炎的治疗需要根据患者具体情况制定个体化的治疗方案，并且在治疗过程中需注意休息、避免过度进食和饮酒等因素。同时，密切配合医生的指导和监测，及时调整治疗方案和饮食等措施。