小儿急性胆囊炎是胆囊炎在儿童群体中的表现。治疗小儿急性胆囊炎的方法包括以下几个方面：
1. 药物治疗：通常包括抗生素和止痛药。抗生素用于控制感染，常规使用第三代头孢菌素。止痛药用于缓解胆囊炎引起的疼痛，常用的有非甾体类抗炎药物。
2. 饮食调理：在急性期间，儿童应该暂时避免摄入高脂食物和油腻食物，以减轻胆囊的负担。可以选择低脂、高纤维的食物，并多喝水。
3. 休息和保暖：儿童在治疗期间需要适当休息，避免过度劳累。同时也要保持身体的温暖，避免受凉。
4. 手术治疗：对于出现并发症或复发性胆囊炎的儿童，手术可能是必需的治疗方法。手术可通过腹腔镜或传统开腹的方式进行胆囊切除术。
需要注意的是，对于小儿急性胆囊炎的治疗应由专业医生根据具体病情进行判断和决定，因此儿童在发现胆囊炎症状时应及时就医。以上提到的治疗方法仅供参考，具体的治疗方案应根据医生的建议进行。