舌体大且表面有沟可能是舌苔过厚，可以尝试以下方法进行治疗：
1. 保持口腔卫生：定期刷牙，特别是刷舌苔，可使用舌苔刷或牙刷背面的刷毛轻刷舌面，并用漱口水清洁口腔。
2. 使用舌苔刮：舌苔刮可用来清除舌面的厚苔，使舌面更加干净。可以在刷牙后使用舌苔刮平整地刮去舌面的污垢。
3. 保持足够的水分摄入：多饮水有助于口腔的湿润，有助于清除舌面的污垢，预防舌苔过厚形成。
4. 注意饮食健康：少吃辛辣、烟酒等刺激性食物，减少口腔刺激，有助于减少舌苔的形成。
如果以上方法不能有效改善舌体大且表面有沟的情况，建议咨询口腔专科医生，寻求进一步的诊断和治疗建议。