肝脏疾病所致贫血的治疗主要包括以下几个方面：
1. 治疗原发病：针对肝脏疾病的具体病因、病理变化，进行适当的治疗，以减轻贫血症状。
2. 补充铁元素：贫血常常与铁元素缺乏有关，因此可以通过口服铁剂或静脉输液的方式，补充足够的铁元素。此外，还可以结合维生素C的服用，以帮助铁的吸收。
3. 促进红细胞生成：肝脏疾病通过对造血系统的影响，可能导致红细胞生成减少。在此情况下，可以应用促红细胞生成药物，如促红细胞生成素等，以刺激骨髓产生更多的红细胞。
4. 输血治疗：在病情较为严重的情况下，贫血程度过重，经过上述治疗仍不见好转时，可能需要进行输血治疗，以快速补充红细胞和血红蛋白。
5. 饮食调节：合理的饮食结构对于肝脏疾病患者来说非常重要。建议摄入富含铁、蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鱼虾、豆类、绿叶蔬菜等，同时避免食用对肝脏有负担的食物，如油腻和刺激性食物。
在进行上述治疗时，需要根据具体情况和医生建议进行，并定期进行检查和随访，以评估疗效和调整治疗方案。