胰石阻塞的治疗方法取决于病情的严重程度和患者的症状。以下是一些可能的治疗方法：
1. 药物治疗：医生可能会开出一些药物来减轻患者的症状，如止痛药和抗生素。此外，一些药物还可以帮助溶解胰腺中的结石。
2. 胆道引流：如果胰石导致胰腺炎或胆道阻塞，可能需要通过胆管引流来缓解患者的症状。这可以通过内镜下的胆管引流或外科手术完成。
3. 内镜下治疗：内镜治疗是一种介入性的治疗方法，通常在内镜下完成。它包括以下几种技术：内镜下胆道引流术、内镜下胰腺造口术和内镜摘除胰腺结石等。这些技术可以帮助清除胰腺内的结石，达到减轻症状和改善胰腺功能的目的。
4. 外科手术：在一些复杂的胰石阻塞病例中，可能需要进行外科手术。外科手术的目标是清除胰腺内的结石，并修复或重建胰腺和胆管的通道。
总之，胰石阻塞的治疗方法应该根据患者的具体情况进行个体化的选择。如果患者出现严重的症状或并发症，应及时就医并接受专业的治疗。