胰石病是指胰腺内或胰管内形成结石的疾病，常伴有胰腺炎症。对于胰石病的治疗通常包括以下几种方法：
1. 药物治疗：通过使用药物来缓解症状和控制炎症反应，如镇痛药物、抗生素和胰酶替代治疗等。
2. 营养支持：由于胰腺炎和胰石病可能导致胰腺功能减退而影响消化和营养吸收，患者需要接受适当的营养支持，如高蛋白、低脂、低纤维的饮食，或者采用管饲或静脉营养。
3. 手术治疗：对于严重症状、胰腺分泌功能丧失、合并梗阻性黄疸、胰腺假性囊肿等情况，可能需要进行手术治疗。常见的手术方法包括胰腺切除术、胰管探查和结石清除术等。
4. 冲击波碎石：对于较小的胰腺结石，可尝试采用经皮或内镜下的冲击波碎石术，通过震碎结石使其能够通过胰管排出。
5. 内镜治疗：对于较大的结石或复杂情况，可以采用内镜下逆行胰胆管造影和治疗技术，通过直接进入胰腺管道进行结石清除、扩张狭窄胰管或置入支架等。
具体的治疗方法应根据患者的病情严重程度、症状以及合并症而定。应在专业医生的指导下进行治疗，并及时进行复诊和随访。