胆囊炎的恢复与病情的程度有关，轻度胆囊炎可以在饮食调理和药物治疗后恢复，重度胆囊炎则需要手术治疗。
饮食调理：避免摄入过多脂肪、油腻、刺激性食品，如煎炸食品、辣椒、咖啡等，适当进食容易消化的食物，如粥、蒸煮的蔬菜、水果等。饮食应有规律，每日多餐少食，不要暴饮暴食。
药物治疗：常见的药物治疗包括抗生素、止痛药、抗炎药等，需要按医生开具的处方用药。同时，护肝药、胆汁促进药等也可以辅助治疗。
手术治疗：对于胆囊炎病情严重的患者，医生可能会建议手术治疗。手术后需忌口，并且需要在医生的指导下逐渐适应正常饮食和生活习惯。
综上所述，胆囊炎的恢复需要在医生的指导下进行，根据病情和治疗方案选择恰当的方法进行快速而有效的治疗。