肠粘膜的坏死和溃疡可以通过以下措施来恢复：
1.药物治疗：根据病因和病情，医生会开具不同的药物来治疗肠粘膜溃疡，例如抗生素、抗酸药、抗炎药等。
2.饮食调理：避免食用辛辣、酸涩、刺激性等食品，增加蛋白质、维生素等营养成分的摄入，保证肠道的正常消化、吸收和排泄。
3.保持心情愉快：情绪不稳定容易造成肠胃紧张，导致肠道动力失调、消化功能减弱，因此要调节情绪，保持心情稳定。
4.休息足够：保证充足的睡眠和休息，避免疲劳和劳累，有助于促进肠粘膜的修复与恢复。
5.手术治疗：对于严重的肠粘膜坏死或溃疡病情，可能需要手术治疗，例如切除部分肠道、切除肿瘤等。