扁桃体炎的恢复主要靠以下措施：
1. 休息：适当休息可以让身体得到充分的休息和恢复，帮助缓解疼痛和炎症。
2. 饮食：多喝水、饮用温和的汤类有助于保持身体水分，维持体内的营养和能量供应，同时也有助于清洁扁桃体的细菌残留。
3. 温水漱口：使用温水含盐漱口可以消除口腔和喉咙的细菌，减轻疼痛和炎症。
4. 抗生素治疗：如果感染较严重，则需要服用医生开具的抗生素药物，一般需要按照医生建议的剂量和时长进行治疗。
5. 手术切除：如果扁桃体炎经常发作，需要手术切除扁桃体，避免出现后继感染。
需要注意的是，在进行治疗过程中需要遵循医生的建议，不能自行选择药物或剂量，否则会可能加重病情。同时，在治疗过程中应该避免饮酒、吸烟等习惯，保持良好的饮食和生活习惯，对身体的恢复会非常有帮助。