咳出带臭味的干痂可能是由于喉咙或呼吸道感染引起的。处理方法包括：
1. 饮水：多喝水有助于稀释痰液，减少痰液中的细菌和气味。
2. 水蒸气吸入：用热水蒸气吸入可以帮助舒缓喉咙不适，促进痰液排出。
3. 常规口腔护理：保持口腔卫生，刷牙漱口，使用口腔消毒溶液杀灭口腔中的细菌，减少臭味。
4. 停止吸烟：吸烟会加重呼吸道炎症和痰液产生，建议戒烟。
5. 药物治疗：如果症状严重，可以咨询医生，根据具体情况可能会给予抗生素或其他药物治疗。
6. 避免刺激物：避免吃刺激性食物，如辛辣、油腻等，以减少喉咙刺激。
如果症状持续或加重，建议尽快就医，以确定病因并接受适当治疗。