口辣是一种麻辣火锅的品牌，处理方式如下：
1. 就餐准备：先选择菜品种类和口味，口辣提供各式各样的食材和调料供顾客选择。
2. 煮煮：将选好的食材放入火锅中煮熟。口辣的火锅通常采用沸腾汤底，即将食材放入快速煮沸的锅中。
3. 蘸蘸：食材煮熟后，可以将它们蘸入不同的调料中食用。口辣提供多种调料供顾客选择，包括辣椒、花椒、蒜末、豆瓣酱等。
4. 品尝：用筷子将蘸好调料的食材送入口中，尽情品尝火锅的美味。
5. 调和：若吃得过辣，可以选择一些清淡的菜品或饮料来调和口味。
6. 结账离开：就餐结束后，将餐费支付并离开。
口辣的处理方式类似于其他麻辣火锅品牌，但其特色在于提供丰富的食材和调料供顾客选择，让顾客根据个人口味调配火锅的辣度和口感。